トムヤムクン代表的なタイ料理-タイ王国の伝統料理はタイ料理

トムヤムクンとは？

トムヤムクン (ต้มยำกุ้ง, tom yam kung) は、辛味と酸味、複雑な香りが特徴的な、タイ料理を代表するスープ。
世界三大一覧#食世界3大スープの1つとされるが、その話は初めて日本にトムヤムクンを持ち込んだ業者が、売り込みのための創作したキャッチコピーであるという説もある。ちなみに、後の2つはブイヤベースとふかひれフカヒレのスープとされることが多い。（トムヤムクンの代わりにボルシチとする場合もある。）
「トム (ต้ม)」は煮る、「ヤム (ยำ)」は混ぜる、「クン (กุ้ง)」はエビのこと。エビ入りトムヤムスープという意味であり、他にも鶏肉やイカ烏賊等、他の食材入りのトムヤムスープもある。鶏ならトムヤムガイ、烏賊ならトムヤムプラームックとなる。

トムヤムクンの詳細

トムヤムクンに関する質問

1年半前のトムヤムクンスープの素

1年半前のトムヤムクンスープの素1年半くらい前にタイ土産でトムヤムクンのスープの素みたいな瓶詰めをもらいました。ペースト状みたいな感じのものです。まだ食べれるのでしょうか？？また、すべてタイ語で書かれているのでどう調理すればよいのかわかりません。（涙）瓶にはHOT　AND　SOUR　SOUP　MIX（TOM　YUM）と書いてあります。250g入りです。どなたか調理法をご存知だったら教えてください！

　

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トムヤムクンが辛すぎます。

トムヤムクンが辛すぎます。先日トムヤムクンの素を買ってきました。本場から輸入したっぽい、ペーストになっているやつです。今日、半分作ってみたのですが、想像以上に辛いです。辛すぎて飲めません。まだまだペーストも、作ってしまったものも残っています。辛味を和らげる方法ご存知の方、教えてください。もしくは他の活用方法でもかまいません。辛いものは割と好きですが、辛すぎます。。。。。

　

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トムヤムクンが食べたい

トムヤムクンが食べたい私はタイを旅行した時に食堂でトムヤムクンを食べたのですが、あの辛さが熱帯の暑い気候にとても合っていて美味しく感じられました。また春雨をトムヤムクンに入れたものなど色々あり帰国するまでの１０日間何度も食べました。また余談ですが昆虫を炒めたものも露天で売っていて物は試しと食べましたが、やはりその土地のものは、昆虫炒めでも長い文化がありとても美味しく感じました（サソリとか）。日本に帰国してからタイ料理屋にも行きました。さすがに昆虫炒めはありませんでしたが。。。さてお尋ねしたいのはトムヤムクンなのです、何か即席スープみたいなもので、トムヤムクンが手軽に食べられるような物はご存知ありませんでしょうか。大型スーパーなどでも探しましたがありませんでした。ご存知の方がおられましたら、ご紹介して下さい。宜しくお願いします。

　

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トムヤムクンはどこの国の食べ物ですか？

トムヤムクンはどこの国の食べ物ですか？トムヤムクンはどこの国の食べ物でしょうか？

　

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トムヤムクンが大好物です。缶で売ってあるトムヤムクンスープはドン・キホーテf^_...

トムヤムクンが大好物です。缶で売ってあるトムヤムクンスープはドン・キホーテf^_^;で購入して海老を入れて何度も作ったのですが、最近トムヤムクンペーストがあると聞きました！自分で作ってたらふく食べたいのです！トムヤムクンペーストは、どういった所に販売してありますか？知ってる方教えて下さい☆ちなみに…九州は田舎の方なんで、輸入食品扱ってる店はほぼありません。。。

　

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