カシューナッツタイ料理食材-タイ王国の伝統料理はタイ料理

アンパンマンはなんでダイエットしないのですか？このメタボっ！(｀△´)ノ

　

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バカバカしい質問ですみませんが、スイカが大好きなので、この季節毎日食べてます。朝食と夕食はスイカがメインです。多少栄養面を気にして夜はスイカ＋チーズや牛乳、ナッツ（アーモンドとかカシューナッツとか色々入っているもの）も一緒に食べてます。朝はスイカのみの場合が多いです。昼は麺類が多く、その中に多少野菜やタンパク質（チャーシューやゆで卵など）が入ってます。穀物類や、野菜、タンパク質、色々不足している感じがしますが、穀物の糖と果物の糖って性質が違うんでしょうか。それとも、しっかり炭水化物を摂取していることになるんでしょうか。スイカは食物繊維も多そうだし、野菜は少々不足しても大丈夫かなと思っているんですが間違っているんでしょうか。コレステロール値が低くて健康診断でいつもひっかかるのに、タンパク質が少ないと問題でしょうか。チーズは裂けるチーズ一本を夜食べてます。長くなりましたが、栄養面詳しい方いらっしゃったらアドバイスお願いします。

　

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お洒落で素敵な料理を作れるようになりたい。.私は料理するのが好きで、わりと得意なほうだと思っていたのですが、でも私が作る料理は、からあげ・すきやき・かぼちゃの煮物・肉じゃが・オムライス・とんかつ・カキフライ・グラタンなど等・・・いわゆる普通の家庭料理のようなメニューしか作れませんし、そういうレシピ（料理の本）しか持っていないと気がつきました。もっと凝っていて素敵でお洒落な料理を作り、パーティーのように人を持て成したいです。漠然としてて恐縮なのですが、たとえば先日シェラトン東京ベイのランチバイキング・フランス料理フェアに行ったのですが今まで見たことも聞いたことも食べたこともない、お洒落で美味しいものがたくさんありました。私も目でも楽しめるようなああいうのを作れるようになりたいのですが、レシピとかご存知の方、教えて下さい。参考に・・・　こういうメニューでした・窯焼きオムレツ　プラール風 石窯焼きピザ・マルゲリータ　・カルボナーラ　・ガンベロ　・若鶏のコンフィの香草風味　・鴨のオレンジ風味　・サーモンクリームピッツァ 茹で上げパスタ・牛肉のラグー　・ツナとほうれん草のクリーム　・メランザーネ　・海老のウニ風味　クリームパスタ・ほうれん草のニョッキ　ラタトゥーユ添え　・ラビオリ　キノコソース 冷製料理・サーモンとポテトのパルテール・ノルマンディーサラダ　鶏の胸肉添え・季節野菜のグレッグ　コリアンダー風・小魚のエスカベッシュ・パーナ貝のマリニエール・ローストビーフのサラダ　ニース風・クープ　イタヤ貝のタルタル　ビーツのクーリ添え・クープ　冷製　蟹のロワイヤル・クープ　貝のマリネ　コンソメジュレと共に スープ・スープ・ピストゥ　・アイゴブリード 温製料理・ロレーヌ風ポテ・トゥールーズ風ソーセージ・若鶏の煮込み　バスク風・サーモンの木の実　胡麻ロティ　フランセーズ添え・大鮃のボンファン風・サボワ風里芋のチーズグラタン・フィセル　ピカド・キャロット　ビッシー・ペントンのトロピカルフルーツカレー

　

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学校給食について東京、千葉、名古屋の小学校、中学校の給食で、アレルギー対応が【細かく】できる学校をご存知の方は教えてください。今行っている学校は給食室があり、センター給食ではないので、細かい対応をしてもらっています。例えば、ナッツ類が食べられませんので、ピーナッツ和えの場合は他のものであえてもらったり（代替）カシューナッツ炒めはカシューナッツが入らないものを作ってくれたり（除去）カレー粉にピーナッツバターが入っているものは使わずに他にルウを用意してもらったり（代替）という感じでやっていただいています。児童数は９００名弱の学校です。とても助かっています。今住んでいる所で学校にあがる時の問い合わせではほとんどが、除去は出来ても代替はできないのでうちの子は他にも除去があるので、もう、お弁当で・・・という感じでした。そんな中こういった学校があって本当に助かりました。次の転勤で東京、名古屋に行く可能性が高いので事前に調べておきたいので。（市役所、教育委員会等に問い合わせても電話では中には的を得ない対応の所も多いのでよろしくお願いします）

　

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皆さんカレーに隠し味として何を入れますか？プロっぽい味になるといいのですが。

　

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鶏肉のカシューナッツ炒めを作ろうと材料を購入してきたんですが,どうしても生のカシューナッツがみつからず,おつまみコーナーの塩味カシューナッツを買いました。レシピ本には,ただ「カシューナッツ」としか書いてありませんが,当然味付けなしのものを指すのでしょ....

中華でカシューナッツを使うとき油で揚げてから入れると書いてありますが、揚げないで入れたら、あまりおいしくないのでしょうか?おつまみ用のカシューナッツを使おうと思っています。....

質問させて頂きますお分かりの方お教え下さいピーナッツは落花生ですが、ピスタチオやカシューナッツ、アーモンドの日本名はなんと言いますか?子どもに聞かれて困ってしまいました宜しくお願い致します....

私はカシューナッツが好きでよく食べるんですが先日、ネットショップで見かけた事が気になりました。脂肪分をたくさん含んでいますので一日15粒程度お召し上がりください。とありました。私は、好きなので個数など気にせず食べてましたが、なんだか....

おつまみようだと思われるカシューナッツとアーモンドがあります。一緒にセットになっていたプルーンやレーズンはお菓子用にしたのですが、カシューナッツやアーモンドは塩?がかかっているだろうからお菓子には使えないでしょうか?クッキーやパウンドケーキを作りたいのです....