ザボンタイ料理野菜-タイ王国の伝統料理はタイ料理
タイ料理とは、東南アジアのタイ王国の料理である。中国や周辺諸国の宮廷料理などの影響を受けており、辛味、酸味、甘味などのバラエティに富む特徴がある。
ザボンとは？
『ブンタン』より : ブンタン（文旦、学名 ”Citrus grandis”もしくは”Citrus maxima”）は、カンキツ 柑橘類の一種である。なお名称は別名のザボンやボンタンのほうが知られている。
原生地は東南アジア・中華人民共和国 中国南部・台湾などであり、日本には江戸時代初期に渡来した。
ブンタンの名前については中国大陸より種を持ち込んだ「謝文旦」という人物の名前から取ったといわれ、
ザボンの名前についてはポルトガル語のzamboa（元の意味は「サイダー」）から転じたと言われている。
ブンタンの樹は3mほどまでに育ち、その果実は品種により直径15cmから25cm、重さ500gから2kgまで様々な大きさに育つ。果実は皮の厚さが特徴で大きさの50％程度を占める程であり、果肉は果汁が少ないが独特の甘みと風味を持つ。なお果実の収穫は年末頃に行われることが多いが、
原生地は東南アジア・中華人民共和国 中国南部・台湾などであり、日本には江戸時代初期に渡来した。
ブンタンの名前については中国大陸より種を持ち込んだ「謝文旦」という人物の名前から取ったといわれ、
ザボンの名前についてはポルトガル語のzamboa（元の意味は「サイダー」）から転じたと言われている。
ブンタンの樹は3mほどまでに育ち、その果実は品種により直径15cmから25cm、重さ500gから2kgまで様々な大きさに育つ。果実は皮の厚さが特徴で大きさの50％程度を占める程であり、果肉は果汁が少ないが独特の甘みと風味を持つ。なお果実の収穫は年末頃に行われることが多いが、
ザボンに関する質問
鹿児島のラーメン屋さん
鹿児島のラーメン屋さん初めての鹿児島旅行でラーメンを食べるとしたら、どこがおすすめですか？やはり定番は「ザボン」か「こむらさき」ですか？鹿児島に来たならここに行っとけ！みたいな店があったら教えてください。
長崎限定のカステラを教えてください。
長崎限定のカステラを教えてください。２／２６から修学旅行で長崎へ行くので、長崎限定のカステラを教えてください。最近はインターネットからでも注文することができる時代になったので、お取り寄せできないのがあれば教えてください。（直接足を運んでおみやげを買うのに価値があると思います。）
カテゴリ：地域、旅行、お出かけ>国内>おみやげ
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ザボンに関する質問
文旦(ザボン)の種類でこんなのありますか?
くおいしかったです。ただ、私は妊娠中でカロリーが気になり、食品成分表で調べていたら、文旦=ザボンと書いてありました。私のザボンのイメージは土佐文旦よりもっと大きくて、果肉の色がオレンジもしくはピンクがかっていたように思うの....
ザボンがまるごと一つあります。
頂き物なのですが、食べ方がわかりません。皮を砂糖漬けにして、中身は食べないと聞いたのですが。具体的にどのように漬けるのかもわかりません。どなたかご存知の方、教えてください。....