コブミカンに関する質問

コブミカン コブミカン

コブミカンタイ料理でよく使われる「コブミカン」を入手したいのですが、今は土が付いたものは輸入禁止になってしまったので苗を手に入れる事が出来ないそうです。接木苗・種などで一生懸命探したのですが、日本では知名度が低いせいか、全然見つかりませんでした。毎回ドライリーフを買っていたのではとても高いし、マイナーなため大きいハーブ売り場でもあまり見かけないんです。どうやったらコブミカン(苗・木)を入手できますか？

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コブミカン タイ料理

タイ料理タイ料理にはまってます！空芯菜の炒め物が大好きで、自宅でも作ってみたいと思うのですが何で味付ければよいのでしょうか？お店で食べるものには大豆を砕いたような(味噌みたいな）物が入っていますが、きっとあれが美味しさのポイントなのでは？なんて名前の調味料なんですか？

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コブミカン タイ料理の材料についてなのですが、コブミカンというのが難しくて。果汁はレモン...

タイ料理の材料についてなのですが、コブミカンというのが難しくて。果汁はレモン汁で代用していますが、グリーンカレーなどに入れるコブミカンの葉、というのは何で代用できますか？

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コブミカン とんねるずの「みなさんのおかげでした」の食わず嫌いで、よくトムヤンクンが出ま...

とんねるずの「みなさんのおかげでした」の食わず嫌いで、よくトムヤンクンが出ますが、あれは一体どんな料理ですか？何で出来ているのですか？

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コブミカン グリーンカレーの簡単な作り方教えて下さい!

グリーンカレーの簡単な作り方教えて下さい！

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コブミカン画像

。 柑橘系の香りと山椒のような香りを持ちあわせ、特にガランガルやレモングラスとあわせて使うと風味が一層引き立ちます。
久しぶりにコブミカンです。 コブミカンはですね~・・・。 相変わらず、暴れん坊で仕方がありません。 ▼こんなの。 植えかえてやる際に、少し深めに植えて、 真っ直ぐに立ててあげた筈なんですが、 新芽が変な方向に出て行って、やっぱりこんな形です
相変わらずの暴れん坊 久しぶりにコブミカンの写真です。 ▼ 植え替える時に真っ直ぐにしてやった筈なのですが、 また変な方向へ枝を伸ばしはじめました。 冬から春に家の中にとりこんでいた
ちゃうかも。 こんなですが、苗は元気そうで何より。 これからが楽しみです。 ▼変な葉の付き方してます。刺もある。おもしろーい。 | コブミカン |
それは、アジア料理に使われる コブミカンの苗 by日光種苗 ※写真も、日光種苗さんで紹介されてるものです。 葉物って買うと高い。しかも年中使うわけではない。 特にアジアン料理なんて、本当

コブミカンに関する質問

コブミカン こぶみかんの育て方

コブミカン(バイマックル)の種を入手しました。(お土産)しかし、育て方がわかりません。日本の柑橘類と同じ育て方なのでしょうか?種まき時期、耐寒性、土壌など教えてください。熱帯果樹に興味がありパパイヤ、アセロラ、も育てているのです....

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コブミカン タイ料理(トムヤムクン)中の葱に似た固い野菜?は何でしょう?

初めてトムヤムクンを食べました(タイ料理自体初めてでした)。独特の臭み(?)は何とかなったのですが、中に入っていた一見ネギのような、とても固くて異物感がビンビン伝わってくる野菜(?)には参りました。次回征服するため....

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コブミカン トムヤムクンの家での作り方。

お店で食べるようなトムヤムクンを家でも作りたいんですけど...おすすめの作り方があったら教えてください。....

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